，富裕的美国人为了显示自己紧跟洲时尚，开始在餐中给小费，并迅速使小费制在世界范围内流行起来，成为许业消费的一种惯例随消费理念和消费习俗的不断演变，小费也赋予了更复杂深层的经济社会理学内涵，小费的经济学属性小费的产生源于交易活动的约关系，即委托代“逃出游客旅馆”中澳技学院、华东师范大学旅游系等业界专家及院校教师共四十余人分了副总的精彩讲座20154月亚及中国酒店业发展的最新研究报告据悉，的专业价值获得大家一致好评，会为院校业界与酒店数据交流建了有利平台，也为上海商学院酒店管理专业应用型建设及酒店收益管理课程改革

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